近日，美国发布新版致癌物清单，幽门螺旋杆菌被列为明确致癌物，中国感染率近60%。

美国卫生及公共服务部发布的第15版致癌物报告中，新增了8种致癌物。其中，幽门螺杆菌慢性感染被列为明确致癌物。世界卫生组织报告显示，一半胃癌与幽门螺杆菌有关。

幽门螺旋杆菌在日常生活中极为普遍，根据《HP感染率与不同环境因素相关性的调查研究》报道，幽门螺旋杆菌（Hp）是人类最常见的慢性细菌感染，在全球自然细菌感染中超过50%。其中，发展中国家感染率超过发达国家。

数据显示，我国每2人中约有1人携带幽门螺杆菌，感染率高达40%至60%。

幽门螺杆菌是如何感染一家人的？怎么预防感染？